Beschreibung

SCHNEIDER AMALIE, GEB. SCHLÖTH

Basler Kochschule. Eine leichtfassliche Anleitung zur bürgerlichen und feinen Kochkunst
Mit 8 Illustrationen im Text. 2 Bll., 442 SS., 1 Bl. (Errata). Brauner Original Pappbd. des Verlags m. dekorativem goldgepr. Titel. Die sehr seltene Originalausgabe dieser berühmten Basler Rezeptsammlung.
Weiss 3461 (Kollation unkomplett). Vgl. Horn-Arndt 588 u. 589 (5. bzw. 6. Ausg.). [37990].